पनीर दो प्याजा(paneer do pyaza recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक कढ़ाई में एक चम्मच मक्खन गर्म करें और इसमें पनीर के टुकड़ों को डालकर शैलो फ्राई करें और इसी निकाल कर अलग रख लें
- 2
एक प्याज़ को बारीक बारीक काट लें और दो प्याज़ को बड़े बड़े टुकड़ों में काट लें
- 3
एक कढ़ाई में में बटर गर्म करें इसमें बड़े कटे हुए प्याज़ को डालकर शैलो फ्राई करें और इसे निकाल कर अलग रख लें
- 4
टमाटर को धोकर अच्छे से पीस लें
- 5
काजू को पानी में भिगो लें और इसे भी बारीक पीस लें
- 6
एक कढ़ाई में बटर गर्म करें इसमें एक चम्मच जीरा डालें इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और बारीक कटे हुए प्याज़ डालें और अच्छे से गुलाबी हो जाने दे
- 7
फिर इसमें हल्दी मिर्ची धनिया पाउडर डाल ले और चलाएं
- 8
इसमें टमाटर प्यूरी डालें और चलाएं
- 9
फिर इसमें काजू पेस्ट डालें
- 10
फिर इसमें नमक डालें और अच्छे से चलाएं इसके बाद शैलो फ्राई किए हुए प्याज़ डालें
- 11
फिर शैलो फ्राई किए हुए पनीर के टुकड़ों को डालें चलाएं और गरम मसाला डालें इसमें कसूरी मेथी डार्ल
- 12
ऊपर से हरी धनिया डालें और गरमा गरम पनीर दो प्याजा को या रोटी के साथ सर्व करें
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