Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
फूलगोभी,आलू,प्याज को बडे टुकडो मे काट ले और मटर के साथ कूकर मे ३ से ४ कप पानी डालकर पका ले |
- 2
पैन मे बटर और तेल डालकर गरम करे और हींग डाले और टमाटर डालकर २ से ३ मिनट तक पकाए |
- 3
कैप्सिकम डालकर २ -३ मिनट तक पकाए, मिक्सी जार मे लहसुन और कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर डालकर पेस्ट बनाकर डाल दे और तेल छूटने तक पकाए |
- 4
हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर पावभाजी मसाला और स्वाद अनुसार नमक डालकर १ मिनट पकाए |
- 5
सब्जियों को छलनी मे निकाल कर मैश कर ले और पानी को अलग रख दे |
- 6
तैयार कीये मसाले मे मैश की हुई सब्जिया डाल दे और मिक्स कर ले |
- 7
जरूरी अनुसार सब्जी वाला पानी डालकर ग्रेवी जैसा बना ले |
- 8
तेल छूटने तक पकाए हरी धनिया डालकर सलाद,नींबू लहसुन की चटनी और पाव के साथ परोसे |
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