Vanilla white cookies with icing sugar

Name: Vanilla white cookies with icing sugar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr salted butter (wisman); 150 gr margarin (blue band / palmia royal); 400 gr tepung protein rendah - kunci / hanaemas (sangrai dulu biar garing cookie nya); 100 gr tepung jagung (maizena); 2 btr kuning telur; 25 gr susu bubuk; 150 gr gula halus; 1/2 sdt pasta vanila (la dame / larome); 50 gr putih telur (kira kira 2 butir); 125-140 gr gula halus - ayak dulu (haan); 1 sdt lemon peras

Elvira Lim @lvir

Cookies kesukaan krucils.. wangi, renyah & ga gitu manis.
Icing sugar nya juga sebisa mungkin buatnya pakai pewarna alami. Ex: charcoal utk black, greentea / spirulina utk green. Turmeric powder utk yellow /oren. Dll.

Lebih banyak

Vanilla white cookies with icing sugar

Elvira Lim @lvir

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Vanilla cookie
150 grsalted butter (wisman)
150 grmargarin (blue band / palmia royal)
400 grtepung protein rendah - kunci / hanaemas (sangrai dulu biar garing cookie nya)
100 grtepung jagung (maizena)
2 btrkuning telur
25 grsusu bubuk
150 grgula halus
1/2 sdtpasta vanila (la dame / larome)
Icing sugar
50 grputih telur (kira kira 2 butir)
125-140 grgula halus - ayak dulu (haan)
1 sdtlemon peras

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk butter, margerin & gula halus dengan spatula
Lalu di mixer sekedar untuk meratakan
2

Masukan kuning telur, aduk lagi. Lalu vanila paste
3

Masukan tepung2 an sambil diayak (tepung, susu bubuk & maizena)
4

Aduk lagi hingga dirasa pas untuk di cetak
5

Cetak sesuai bentuk yg di inginkan.
6

Lalu panggang dengan api 150-160 c selama 15-20menit hingga bawah sedikid kecoklatan (tergantung masing2 oven)
7

Siap di sajikan polos atau di hias dengan royal icing sugar sesuai tema.
8

Cookie ini cocok banget buat bday, atau acara lainnya. Anak2 suka banget
9

Cakep buat imlek, natal, dll
10

Icing sugar 140 gr untuk yg lebih kental.