Sayur Asem Segar & Pedas

Name: Sayur Asem Segar & Pedas
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Buah Jagung Manis; 2 Batang Kacang Panjang; 1/4 Buah Labu Siam; 2 lembar Kol; 50 gram Kacang Tanah; 5 buah Melinjo; 4 lembar daun Melinjo; 2 butir Asam Jawa (hancurkan dengan air); 1 sdm Gula Jawa/Gula merah; 2 ruas Lengkuas (geprek); 1,5 liter Air bersih; 6 sium Bawang Merah; 2 sium Bawang Putih; 3 buah Cabai Merah; 2 buah Kemiri; Secukupnya penyedap & garam

yumyumkuy! (Sunny) @yumyumkuy__

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Sayur asem mah gampang buatnya, siapa juga bisa. Hahahah. Aku sukanya sayur asem yang agak gelap (?) bukan bening dan pedas asem langsung gitu. Tapi nanti makannya juga tetep pake sambel. 😂

Resep nggak pake nangka karena nggak suka 🤞🏻

Sayur asem mah gampang buatnya, siapa juga bisa. Hahahah. Aku sukanya sayur asem yang agak gelap (?) bukan bening dan pedas asem langsung gitu. Tapi nanti makannya juga tetep pake sambel. 😂

Resep nggak pake nangka karena nggak suka 🤞🏻

Lebih banyak

Sayur Asem Segar & Pedas

yumyumkuy! (Sunny) @yumyumkuy__

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Sayur asem mah gampang buatnya, siapa juga bisa. Hahahah. Aku sukanya sayur asem yang agak gelap (?) bukan bening dan pedas asem langsung gitu. Tapi nanti makannya juga tetep pake sambel. 😂

Resep nggak pake nangka karena nggak suka 🤞🏻

Sayur asem mah gampang buatnya, siapa juga bisa. Hahahah. Aku sukanya sayur asem yang agak gelap (?) bukan bening dan pedas asem langsung gitu. Tapi nanti makannya juga tetep pake sambel. 😂

Resep nggak pake nangka karena nggak suka 🤞🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 orang

1 BuahJagung Manis
2 BatangKacang Panjang
1/4 BuahLabu Siam
2 lembarKol
50 gramKacang Tanah
5 buahMelinjo
4 lembardaun Melinjo
2 butirAsam Jawa (hancurkan dengan air)
1 sdmGula Jawa/Gula merah
2 ruasLengkuas (geprek)
1,5 literAir bersih
Bumbu Halus
6sium Bawang Merah
2sium Bawang Putih
3 buahCabai Merah
2 buahKemiri
Secukupnyapenyedap & garam

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan semua sayuran, rajang labu siam, kacang panjang dan kol sesuai selera. Jagung dibagi sekitar 2-3 cm. Kemudian haluskan bumbu.
2

Rebus air hingga mendidih, masukkan jagung sejenak. Kemudian masukkan semua sayuran dan kacang-kacangan. (Melinjo & kacang tanah)
3

Masukkan bumbu halus dan tambahan lainnya, aduk merata. Masak hingga mendidih dan sayuran empuk. Tes rasa dan matikan api jika sudah cukup masak. Sajikan deh!

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

yumyumkuy! (Sunny) @yumyumkuy__

pada 16 Maret 2021 09.22

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

A wife who want to learn how to cook delicious food for her beloved husband 🤣.Hidup pindah-pindah (nomaden); suka masakan nga ribet; tapi berusaha belajar yang ribet buat ngasah skill masak—alias muasin perut dan nafsu makan 👍🏼💕Thank you for follow & recooked! 👏🏼

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya