Sayur Asem Simple

Name: Sayur Asem Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1.5 L air; 1 buah jagung manis potong2; 1 buah labu siam potong2; 1 buah terong potong2; 5 lonjor kacang panjang; Segenggam kacang tanah; Segenggam melinjo; Secukupnya daun melinjo; 2 ruas laos, geprek; 2 lembar daun salam; 1 sdm air asam jawa; 4 bh asam jawa utuh; 3 sdm gula merah; Secukupnya garam gula; 7 siung bawang merah; 4 bh kemiri; 1 sachet terasi bakar

Sisi's Kitch ❤️ @Sisi_kitch

BSD Tangerang

Sayur Asem Simple

Sisi's Kitch ❤️ @Sisi_kitch

BSD Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1.5 Lair
1 buahjagung manis potong2
1 buahlabu siam potong2
1 buahterong potong2
5 lonjorkacang panjang
Segenggamkacang tanah
Segenggammelinjo
Secukupnyadaun melinjo
2 ruaslaos, geprek
2 lembardaun salam
1 sdmair asam jawa
4 bhasam jawa utuh
3 sdmgula merah
Secukupnyagaram gula
Bumbu ulek
7 siungbawang merah
3 siung bawang putih
4 bhkemiri
1 sachetterasi bakar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Rebus air sampai mendidih kemudian masukan bumbu ulek, daun salam dan laos Biarkan sampai mendidih kembali lalu masukkan jagung dan buah melinjo. Masak sampai jagung empuk
3

Kemudian tambahkan garam gula merah dan asam jawa. Aduk2
4

Masukkan jg kacang tanah, buah asam, labu siam dan terong. Aduk2, lalu masukkan kacang panjang dan daun melinjo. Masak sampai semua bahan
5

Sayur asem nikmat siap dhidangkan