Siapkan bumbu, lalu ulek halus bumbu, laos dan daun salam tidak usah d ulek ya bund. Laos hanya d geprek saja, lalu potong potong cabe merah besar dan hijau. Jangan lupa jg untuk memotong motong terong hijaunya ya bund.

Goreng tahu putih hingga kering, sisihkan. Boleh d potong potong lg sesuai selera. Lalu panaskan minyak d panci lalu tumis bumbu halus beserta laos dan salam.

Setelah bumbu wangi. Masukan sedikit demi sedikit air. Tambahkan sesuai selera. Setelah air mendidih masukan terong

Setelah terong hijau agak empuk masukan daun melinjo, setelah layu lalu masukan tahu goreng dan cabai iris. Tunggu hingga mendidih.

Jangan lupa bumbui dengan garam, gula, penyedap. Setelah mendidih masukan santan instan. Tunggu hingga santam merata dan matang, cicipi, matikan api.