Dangcanghu (udang kacang tahu)

Name: Dangcanghu (udang kacang tahu)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons udang kupas kulit, buang kepala & ktran, cuci bersih; 5 kacang panjang. potong2 sesuai selera; 1/2 tahu, potong dadu; bumbu cincang; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 potong bawang bombai; 6 cabe rawit; 1 buah tomat merah; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; penyedap rasa (jika perlu); minyak goreng untuk menumis; 1 gelas air; 1/2 sdt lada

putriselviadhamayanti @cook_5120061

Malang

Hanya ada 1ons udang, 5 kacang panjang, 1/2potong tahu di kulkas, biar bs dmkn 3 orang jadi ya di masak di jadikan 1 . .😄

Lebih banyak

Dangcanghu (udang kacang tahu)

putriselviadhamayanti @cook_5120061

Malang

Hanya ada 1ons udang, 5 kacang panjang, 1/2potong tahu di kulkas, biar bs dmkn 3 orang jadi ya di masak di jadikan 1 . .😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1 onsudang kupas kulit, buang kepala & ktran, cuci bersih
5kacang panjang. potong2 sesuai selera
1/2tahu, potong dadu
bumbu cincang
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 potongbawang bombai
6cabe rawit
1 buahtomat merah
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
penyedap rasa (jika perlu)
minyak goreng untuk menumis
1 gelasair
1/2 sdtlada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam tahu yg sudah dipotong kedlm air garam slm 5menit
2

Sambil menunggu tahu, cincang bumbu (bawang merah, bawang putih, bawang bombai,cabe, tomat)
3

Goreng tahu yg sudah direndam air grm setengah matang (sedikit kecoklatan), lalu tiriskan
4

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu secara bersamaan hingga layu
5

Masukkan kacang panjang dan udang, lalu kasih air dan beri garam, gula, lada, penyedap jika perlu
6

Aduk2 selama 5 menit hingga kacang empuk, lalu masukkan tahu yg sudah di goreng
7

Incip rasa
8

Tunggu 3 menit lalu angkat dan siang dihidangkan