Martabak telur tahu
Pengen makan martabak telur di kala hujan, ga punya daging giling nyaaaa 😢.
Tak apaaaa ... ada simpanan tahu di kulkas 😁
Yuks ahhh mariiii kita eksekusi aje ...
*catatan : Saya memakai Happy Call Double Pan sebagai alat masaknya. Pertimbangan minim pemakaian minyak dan gampang dibolakbalik waktu memasaknya. Jika tak ada Happy Call bisa pakai 2 Teflon waktu membaliknya, agak rempong yak 😂
Martabak telur tahu
Pengen makan martabak telur di kala hujan, ga punya daging giling nyaaaa 😢.
Tak apaaaa ... ada simpanan tahu di kulkas 😁
Yuks ahhh mariiii kita eksekusi aje ...
*catatan : Saya memakai Happy Call Double Pan sebagai alat masaknya. Pertimbangan minim pemakaian minyak dan gampang dibolakbalik waktu memasaknya. Jika tak ada Happy Call bisa pakai 2 Teflon waktu membaliknya, agak rempong yak 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Persiapkan semua bahan dan bumbu.
- 2
Iris halus semua bahan yang harus diiris. Juga tahu dipotong² dadu kecil²
- 3
Campurkan semua bahan, aduk rata
- 4
Siapkan Happy Call Double Pan, olesi dengan sedikit minyak goreng pada ke dua permukaannya, dengan memakai kuas.
- 5
Susun lembaran kulit lumpia menutupi bagian bawah Pan... Lebihkan melewati batas luar Pan (lihat foto)
- 6
Nyalakan api sedang cenderung kecil, lalu tuang dan ratakan adonan ke atas Pan dengan cepat, agar kulit lumpia tidak keburu mengering.
- 7
Setelah adonan rata memenuhi semua dasar pan, tutup atas adonan dengan sisa lembaran kulit lumpia dan juga segera tutup kulit di pinggiran Pan. Sehingga seluruh adonan telur tertutup semua.
- 8
Olesi lagi bagian atas kulit lumpianya dengan sedikit minyak goreng, pakai kuas secara merata. Lalu tutup Pan, biarkan proses memasak, api kompor bisa lebih diperbesar.
- 9
Tunggu sekitar 5 menit, lalu balik Pan nya. Berikutnya memasak bagian atas menjadi bagian bawah.
- 10
Tunggu proses memasak sekitar 5 menit. Bolak balik Pan agar martabak matang merata dan sesuai dengan selera, mau lebih garing bisa diberi lagi sedikit minyak goreng dan masak lebih lama. Jangan lupa sering dibolakbalik biar gak gosong.
- 11
Setelah sesuai dengan "kegaringan" yang diinginkan, angkat martabak hati hati ya... ke atas talenan dan siap dipotong² sesuai selera.
- 12
Sajikan hangat dengan saus dan acar timun
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar