Siapkan aneka bumbu, haluskan. Bersihkan ayam lalu rebus biar tidak keras.

Panaskan minyak goreng. Lalu masak bumbu halus hinga wangi.

Jangan lupa masukan sereh dan daun jeruk ya. Masak hingga kandungan airnya hilang

Setelah bumbu wangi, masukan air, tunggu hingga mendidih. Setelah air mendidih selanjutnya masukan ayam. Masak ayam hingga empuk. Tunggu air hingga mendidih.

Setelah mendidih masukan santan dan kecap, serta bumbu bumbu lainnya.

Tunggu hingga air menyusut. Tes rasa, sajikan.