Buat selai: masak nanas parut gula, dan cengkeh sampai kandungan air agak berkurang, kemudian masukkan margarin, lanjut masak sambil diaduk sampai agak kesat tp tidak terlalu kering, dinginkan

Buat kulit: kocok butter, margarin, telur dan gula selama 2 menit dgn whisk beater atau dgn mixer speed rendah, kemudian masukkan tepung terigu, maizena dan susu yg sdh diayak, aduk dgn spatula sampai rata, terakhir masukkan keju parut aduk sebentar, jgn diuleni krn nastar akan jd bantat dan keras

Ambil sedikit adonan sktr 8gr pipihkan isi dgn selai nanas sktr 4gr bulatkan, bentuk dan ukuran sesuai selera

Panaskan oven, panggang dgn suhu 140^C selama 30 mnt, keluarkan nastar lalu oles dgn bahan olesan, oven lg selama 10-15 mnt.