Ayam Ungkep

Name: Ayam Ungkep
Cuisine: Indonesia
Ingredients: potong Ayam (ukuran potong sesuai selera); 2 bj sereh; 3 lbr daun salam; 1/2 sdm garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 keping yg kecil gula merah; 1 sdm ketumbar bubuk; 2 ruas lengkuas; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 6 siung bawang putih; 3 btr kemiri

Meilinda Nonik @meilindanonik

Bedavdikit ama resep ayam ungkep aku sebelmnya,yg ini di kaaih gula merah sesuai anjuran mama ku.tgl goreng trs bikin sambel deh,nikmat tiada tara

Lebih banyak

Ayam Ungkep

Meilinda Nonik @meilindanonik

Bedavdikit ama resep ayam ungkep aku sebelmnya,yg ini di kaaih gula merah sesuai anjuran mama ku.tgl goreng trs bikin sambel deh,nikmat tiada tara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

potongAyam (ukuran potong sesuai selera)
2 bjsereh
3 lbrdaun salam
1/2 sdmgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1 kepingyg kecil gula merah
1 sdmketumbar bubuk
Bumbu yg dihaluskan
2 ruaslengkuas
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
6 siungbawang putih
3 btrkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bahan yg di haluskan lalu oseng sebentar dengan daun salam,sereh dan ketumbar bubuk
2

Masukin ayam,oseng sebentar sampe permukaan ayam mateng dikit laku tambahkan air lalu masukin bumbu garam,kadu jamur dan gula merah
3

Kecilkan api,masak sampai air berkurang,meresap ke ayam lau matilan
Tunggu dingin dan masukkan ke dalam wadah,bs simpan d kulkas. Jd klo mau makan tgl goreng