Belgian waffle 🧇

Name: Belgian waffle 🧇
Yield: 10 pcs ukuran sedang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 135 tepung terigu pro sedang; 60 gr gula pasir; 30 ml air matang; 60 ml minyak sayur; 100 ml susu cair UHT; 1 kuning telur; 1 putih telur; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt ragi; Madu/mapple syrup

Anggi w @anggiw

Bali 🖤

Berkali” nyoba akhirnya bisa buat yg crispy tanpa krosvet, yaa tapi gak lama ya crispy nya hehe, klo yg awet pake krosvet 😘

Lebih banyak

Belgian waffle 🧇

Anggi w @anggiw

Bali 🖤

Berkali” nyoba akhirnya bisa buat yg crispy tanpa krosvet, yaa tapi gak lama ya crispy nya hehe, klo yg awet pake krosvet 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit (60m profing)

10 pcs ukuran sedang

135tepung terigu pro sedang
60 grgula pasir
30 mlair matang
60 mlminyak sayur
100 mlsusu cair UHT
1kuning telur
1putih telur
1/2 sdtgaram
1/2 sdtragi
Toping
Madu/mapple syrup

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit (60m profing)

1

Hangatkan susu sebentar. Masukkan ragi. Tutup dg lap bersih. Diamkan 15 menit
Penting : air tdk bole panas atau dingin agar ragi tdk mati/tidur
2

Ayak tepung. Masukkan kuning telur, air, gula, minyak. Aduk 1/2 rata dg whisk saja lalu masukkan adonan 1. Aduk rata dan sisihkan
3

Di wadah lain mixer putih telur hingga kaku lalu campur ke adonan 2. Setelah rata lalu tutup dg lap bersih, profing 1 jam
4

Panggang kurleb sampai matang