Panggek telor jengkol

Name: Panggek telor jengkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan blender halus; Seruas jahe; 2 ruas kunyit; 4 ruas laos; 5 btr kemiri; 1 ons bawang merah; 5 btr bawang putih; 10 btr telor; 20 btr jengkol rebus matang di geprek; 11/2 btr kelapa; 5 sdm.cabe giling; 5 btr asam kandis; 10 lbr daun jerul; 5 lbr daun salam; 1 lbr daun kunyit; 1 btg serai geprek

Toni Satya @cook_4974614

Bogor Pekanbaru Dan Thailand

Rasa telor yg renyah karna di masak lama
Sangat enak di tambah wangi tanah liat sangat istimewa

Lebih banyak

Panggek telor jengkol

Toni Satya @cook_4974614

Bogor Pekanbaru Dan Thailand

Rasa telor yg renyah karna di masak lama
Sangat enak di tambah wangi tanah liat sangat istimewa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan blender halus
Seruasjahe
2 ruaskunyit
4 ruaslaos
5 btrkemiri
1 onsbawang merah
5 btrbawang putih
Bahan daun dan kasar
10 btrtelor
20 btrjengkol rebus matang di geprek
11/2 btrkelapa
5sdm.cabe giling
5 btrasam kandis
10 lbrdaun jerul
5 lbrdaun salam
1 lbrdaun kunyit
1 btgserai geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Susun daun dan serai asam di dasar belanga
Lalu di timpa telor dan jengkol masukan bumbu halus dan cabe santan kental garam mecin masak di api kecil banget selama 1jam lalu angkat
2

Utk belanga kalo tdk ada ganti dgn panci dan utk blender bumbu pake santan kental air jgn banyak2