Kocok butter dan SKM sampai mengembang dengan kecepatan tinggi. Sisihkan
kemudian mixer kuning telur & gula pasir. Kocok sampai mengembang kemudian tepung terigu, susu bubuk manis, kocok sampai rata

Masukkan mentega yg sudah dikocok kedalam adonan telur. Aduk rata

Masukkan 1 sendok sayur adonan kedalam loyang 17x17 cm yang sudah dialasi dengan kertas roti bagian bawah, ratakan. Oven dengan api atas suhu 250 atau sesuaikan dengan oveng masing2. hingga kecoklatan, (permukaan harus coklat dalam waktu 5-7 menit, jika belum tambahkan panasnya) keluarkan dari oven lalu tekan-tekan permukaannya dengan punggung sendok atau alat penekan kue lapis. (Pastikan memanggang tidak lebih dari 10 menit untuk setiap lapisan agar kue tetap moist)

Tuang 1 sendok sayur lagi adonan, ratakan, oven dengan api atas sampai kecoklatan, tekan-tekan lagi permukaannya. Ulangi langkah tersebut hingga adonan habis.

Setelah adonan terakhir, panggang dengan api atas hingga kecoklatan dan lanjutkan dengan api bawah selama 15 - 20 menit
Setelah matang, keluarkan dari oven, dinginkan baru dipotong-potong.

Biarkan hingga dingin lalu potong sesuai selera. Sajikan dengan teh hangat

Tips : 1. Setiap sebelum menuang adonan, di aduk dulu. 2. Kertas rotinya menggunakan bagian bawah aja jangan samping2 nya, 3. Kuenya jangan ditinggal supaya tidak gosong, makin tinggi lapisan, makin cepat proses pemanggangannya.