Σε ένα βαθύ πιάτο βάζουμε το αλεύρι, το κακάο, τη ζάχαρη και το baking κι ανακατεύουμε. Προσθέσουμε τα υγρά τελικά και ανακατεύουμε, επίσης, πολύ καλά.

Βάζουμε μια μεγάλη κουταλιά της σούπα μερέντα στη μέση του πιάτου και την καλύπτουμε με το μείγμα.

Το βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1'.

Μπορούμε να σερβίρουμε με ζάχαρη άχνη, παγωτό, σαντιγί και ό,τι άλλο μας αρέσει.