عدس رو بامقداری نمک وآب بپزید به طوری که له نشه و کمی فقط کمی دون باشه،سپس آبکش کنیدودر صافی بریزید

درتابه آب کمی روغن ریخته وعدس رو همراه ادویه ها کمی تفت دهید،وبهش کمی زعفران وشوید اضافه کنید

برنج روازقبل به مدت۲ ساعت باآب ونمک خیس کنید ،

داخل قابلمه ای آب بریزید وبزارید بجوش بیاد سپس آب نمک برنج رو خالی کرده وداخل آب جوش بریزید،بذارید بپزه وقتی مغز پخت شد آبکش کنید،

برنج و عدس و شوید خشک رو لابه لای هم به طوره طبقه ای روی هم بریزیدو کمی درحد۱/۴لیوان آب مرغ رو همراه بازعفران روش بریزید وبزارید دم بکشه،

سپس کمی روغن داغ کنید و روی برنج دم کشیده بریزید و بذارید ۵ دقیقه ی دیگه دم بکشه،،، عدس پلو رو دردیس بکشید وروش کشمش سرخ شده بریزید

کشمش رو بشویید و بذارید آبش گرفته شده سپس همراه مقداری کره تفت دهید تاحجیم شوند فقط دقت کنید نسوزن

👈دوستان اگه خواستید طرز تهیه ی مرغ زعفرانی رو تو دستوراتم نوشتم من خودن همیشه بااون روش مرغ می پزم برای زرشک پلو،لوبیاپلو،عدس پلو،باقالی پلو😁😁😁

ابتدا پیازها رو داخل قابلمه یا تابه ای به صورت خلال خرد می کنیم و کمی روغن بهش اضافه میکنیم واجازه می دیم کمی سرخ بشن

مرغ ها رو همراه ادویه به پیاز اضافه کرده و با حرارت ملایم هردو طرف مرغ ها رو سرخ می کنیم سپس فلفل دلمه ای رو خرد کرده و با زعفران دم کرده داخل قابلمه می ریزیم،

در قابلمه رو می ذاریم و اجازه می دیم مرغ آب پس بده بعد بهش یک لیوان آب جوش اضافه می کنیم ومیزاریم به مدت ۱ ساعت باحرارت ملایم بپزه وداخل روغنش سرخ بشه،