Kue Talam Ubi Kuning

Name: Kue Talam Ubi Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan bawah:; 200 gr ubi kuning (berat setelah kukus); 100 gr gula; 200 ml santan sedang; 75 gr tapioka; 50 gr tepung beras; Vanili; Sejumput garam; Bahan vla:; 175 ml santan sedang; 15 gr tapioka; 60 gr tepung beras; Sejumput garam (wajib dicicipi)

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107

Jawa Timur, Indonesia

Sudah lama mau bikin kue talam tapi mager, mau beli disini g ada yang jual, pas ke pasar liat ubi oranye yg seger seger jadi beli, santan fresh juga murah seliter cuma 3 rb jadi kurang apalagi 😍 cus bikin
Source: Dapur Dien
#PekanPosbar
#PekanPosbarManisGurih
#CookpadIndonesia
#DirumahAja
#MasakAsyik
#olahanubi
#kuetradisional
#jajananpasar
#kuetalamubikuning

Lebih banyak

Kue Talam Ubi Kuning

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107

Jawa Timur, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan bawah:
200 grubi kuning (berat setelah kukus)
100 grgula
200 mlsantan sedang
75 grtapioka
50 grtepung beras
Vanili
Sejumputgaram
Bahan vla:
175 mlsantan sedang
15 grtapioka
60 grtepung beras
Sejumputgaram (wajib dicicipi)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus ubi lalu haluskan. Blender ubi bersama santan.
2

Masukkan wadah bahan kering, tuang ubi yg di blender dg santan aduk rata, jgn sampai ada yg bergerindil. Sisihkan.
3

Vla: campur semua bahan jd satu lalu saring.
4

Panaskan kukusan dan lapisi kain tutupnya, olesi cetakan kue talam dg sedikit minyak.
5

Tuang adonan ubi sebanyak 3/4 cetakan, kukus selama 7 mnt lalu tuang vla diatasnya dan kukus lg 15 mnt.
6

Setelah matang biarkan dulu selama 15 mnt baru lepaskan cetakan, sajikan.
7

Enakk😉

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107

pada 02 Mei 2021 05.18

Jawa Timur, Indonesia

ig. @Malika02782 , tiktok farida sultanID. 14042809Sebagai ibu dari dua orang anak usia sekolah, sangat penting menjaga asupan nutrisinya, bergabung dg cookpad untuk belajar dan mengenal berbagai macam olahan makanan sehat dan eksplore kuliner dari berbagai macam daerah serta negara lain untuk menambah wawasan juga koleksi aneka resep. Belajar dan belajar terus😍, terimakasih sudah merecook resep saya dan bersama kita belajar lebih banyak lagi tentang cooking n baking terimakasih Cookpad sudah menjadi wadah untuk belajar⚘⚘⚘

Lebih banyak

Komentar (8)

Allea Sagara @cook_17034941

05 Agustus 2021 10.06

Hasil ny dpt brp biji bunda

Kata kunci

Ubi Kue Kanji Gula Tepung Beras Santan Ubi Kuning

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya