Tumis Genjer Teri Medan (Pedas Gurih)
Saya suka sekali makan tumisan sayur, selain cepat proses memasaknya, juga harganya murah 😄
Saya masak dengan banyak cabe jadi rasanya nampol, gurih asin pedassss... bikin keringetan 😅
Tumis Genjer Teri Medan (Pedas Gurih)
Saya suka sekali makan tumisan sayur, selain cepat proses memasaknya, juga harganya murah 😄
Saya masak dengan banyak cabe jadi rasanya nampol, gurih asin pedassss... bikin keringetan 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi bunga genjer, ambil pucuk dan sebagian batangnya. Cuci bersih. Rebus air sekiranya genjer terendam. Setelah mendidih masukkan genjer, rebus selama 1 - 2 menit saja. Tiriskan dan siram genjer dengan air dingin/keran. #Supaya genjer tidak kematangan, warna tetap hijau cerah.
- 2
Goreng teri hingga matang, lalu sisihkan. Iris bawang, cabe, tomat. Kemudian tumis hingga harum.
- 3
Masukkan genjer dan ikan teri. Beri saus tiram, garam, kaldu jamur dan lada bubuk, oseng merata. Tuangi sedikit air (+/- 100 ml). Aduk rata dan cicipi. #Oseng genjer sebentar saja ya, kelamaan bisa menjadi pahit dan warna gelap.
- 4
Tumis bunga genjer yang pedas gurih siap disantap.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Rainbow Kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar