Roti Melon Dorami
Source : youtube Pufflova
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan A kecuali mentega dan garam, uleni hingga setengah kalis. Kemudian tambahkan mentega dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis.
- 2
Bulatkan adonan, tutup dengan kain. Diamkan kurang lebih 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat
- 3
Kemudian buat bahan B dengan mengocok mentega/margarin hingga halus. Tambahkan gula pasir, kocok lagi hingga pucat.
- 4
Tambahkan telur, aduk lagi hingga rata.
- 5
Masukkan terigu yang sudah diayak, aduk hingga rata. Adonan B ini tipe adonan lembek, jadi haeus didinginkan terlebih dahulu. Bungkus dengan plastik, lalu letakkan dalam freezer swlama 30menit
- 6
Setelah 1 jam, kempiskan adonan A. Bagi adonan menjadi 9 (atau sesuai selera), bulatkan.
- 7
Pipihkan adonan, beri isian keju dan meses. Bulatkan kembali.
- 8
Keluarkan adonan B yang sudah dingin, bagi menjadi 9, bulatkan.
- 9
Pipihkan adonan B, lalu bungkus adonan A dengan adonan B. Tidak harus membungkus semua bagian ya
- 10
Lumuri bagian atas adonan dengan gula pasir lalu beri goresan. Lakukan hal yang sama pada semua adonan
- 11
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 190°C selama 12-15 menit atau sampai matang (sesuaikan oven masing2)
- 12
Setelah matang, dinginkan roti terlebih dahulu. Roti melon sidah jadi..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar