सबसे पहले लाल मिर्च ओर काचरी को धोकर रखे. लहसुन को छिल ले |

अब मिक्सी मे लहसुन काचरी, लाल मिर्च को एकसाथ पीस ले|

अब टमाटर को बारीक़ काट कर रखे.दो तीन कलियाँ लहसुन की भी बारीक़ काट ले|

एक कड़ाई मे तेल डालकर जीरा फ्राई करे. अब लहसुन की कटी हुई कलियाँ ब्रॉउन करे|

अब टमाटर डाल कर ज़ब तक भुने ज़ब तक टमाटर का पेस्ट बन जाये |

अब पिसी हुई मिर्च का पेस्ट डाल दे.ओर नमक भी डाल दे जब तक भुने ज़ब तक तेल ऊपर ना आजाये|