हरी मिर्ची की दाल(hari mirchi ki daal recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
है, दोस्तों, मै डिम्पल चतवानी आपका मेरी रेसीपी मे दिल से स्वागत करतीं हु ।आज में जो रेसीपी बताने जा रही हूँ वो विदर्भ कि बहोत ही पसंदीदा डिश है । हरी मिर्च कि दाल या कोई इसे मिर्ची कि भाजी भी बोलते हैं । तो शुरु करतें हैं बनाना
- 2
दाल को 2/3 बार पानी से धो लें । मिर्च को बारीक काट कर दाल में डाल दे । अगर हम कटोरी से नापे तो 1कटोरी दाल +1कटोरी कटी हरी मिर्च ले ।
- 3
अगर आप भाजी डालना चाहते हैं तो वो भी डाल दे ।मुगंफल्ली के दाने डाले अब दाल को कुकर में 4/5 सीटी लगाए ।कुकर ठंडा होने दें ।
- 4
एक कढाई में तेल गरम कर ले ।राई जीरा डाले, प्याज बारीक कटा हुआ डाल दे ।प्याज थोड़ा सेंक जाएँ तो लहसुन और अदरक कुट कर डाल दे ।
- 5
अब कटा हुआ धनिया, नारियल का किस, हल्दी, गरम मसाला, मुगंफल्ली का पाउडर डाल कर अच्छे से सेंक ले ।
- 6
दाल को मथनी सेअच्छे से घोट ले और कढाई में डाल दे । जरूरत पड़ने पर गरम पानी डाले नमक डाल कर उबाल आने दें । 5/7मिनट उबलने के बाद गैस बंद कर ले ।
- 7
इसे ज्वारी के रोटी के साथ खाया जाता है साथ में नींबूका अचार और प्याज, टमाटर का सलाद परोसें ।यकीन मानिये ऐसी दाल आपकों बहोत पसंद आएगी ।
- 8
रेसीपी पूरी पढने के लिए धन्यवाद । घर में रहिए सुरक्षित रहिए ।
कीवर्ड
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
कमैंट्स