Pertama-tama bersihkan daun singkong kemudian rebus air sampai mendidih masukan daun singkong beri garam secukupnya.tunggu Sampai matang sambil sesekali di bolak balik.

Kalau daun singkong sudah matang,tiriskan tunggu dingin peras airnya dan iris2,sisihkan..siapkan juga udang yang sudah dibersihkan.

Iris2 duo bawang dan duo cabe.kemudian tumis dengan secukupnya minyak hingga layu lalu masukan udangnya.

Jika udang sudah matang merata masukan garam,gula, kaldu jamur.aduk2 kemudian masukan daun singkong nya.aduk2 sampai tercampur rata dan koreksi rasa,jika kurang asin masukan lagi garam.done,tumis daun singkong dan udang siap dinikmati..