Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan cakalan dengan air lalu Suir ikan cakalan dengan ukuran tidak terlalu kecil
- 2
Buat bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit, garam dan gula)
- 3
Tumis bumbu halus tambahkan sedikit penyedap
- 4
Tuang ikan cakalan suir kedalam tumis bumbu halus aduk rata kurang lebih 5 menit dengan api sedang (sampai ikan terlihat setengah matang)
- 5
Matikan kompor biarkan sampai ikan cakalan dingin lalu bungkus dengan daun pisang
- 6
Kukus ikan cakalan kurang lebih 30 menit
- 7
Lalu bakar (nah hasil bakaran ini nanti bisa dibuat stok berhari hari) tunggu sampai dingin baru masukkan kulkas
- 8
Setiap kalian ingin makan pepes ini ada 2 opsi bisa di goreng bisa di hangatkan dengan di kukus kembali (kukusnya bisa ke magic com). Dibawah ini versi hasil kukusan nya 👇
- 9
Tapiiii, jika ingin di goreng juga no problem hasilnya ikan akan lebih kering dan gurih ✌️👌
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar