Copycat Perkedel Kaepci 🤣

Name: Copycat Perkedel Kaepci 🤣
Yield: kurleb 15 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang ukuran sedang, kurleb 300 an gr lah; Kornet beef 1/4 kaleng yg besar. Lupa g ditimbang; 2 butir kemiri; 3 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 batang sledri cincang halus; 1/2 sdt garam halus, sejumput gula, sedikit lada bubuk; 2 butir telur

Dapur Manda (Manda Mamaliedha) @dapurmanda

Klaten

Bikin soto ayam kampung rasanya ga komplit kalu ga pake perkedel. Auto keinget perkedel kfc sama perkedel d rm padang. Markicob, mari kita cobaa.. Alhamdulillah mayan mirip lahh.

Lebih banyak

Copycat Perkedel Kaepci 🤣

Dapur Manda (Manda Mamaliedha) @dapurmanda

Klaten

Bikin soto ayam kampung rasanya ga komplit kalu ga pake perkedel. Auto keinget perkedel kfc sama perkedel d rm padang. Markicob, mari kita cobaa.. Alhamdulillah mayan mirip lahh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

kurleb 15 biji

3 buahkentang ukuran sedang, kurleb 300 an gr lah
Kornet beef 1/4 kaleng yg besar. Lupa g ditimbang
2 butirkemiri
3 butirbawang merah
2 siungbawang putih
2 batangsledri cincang halus
1/2 sdtgaram halus, sejumput gula, sedikit lada bubuk
2 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong dadu kentang, cuci bersih tiriskan. Goreng bersama bawang merah bawang putih dan kemiri. Goreng sampe matang. Angkat, tiriskan, haluskan. Tambahkan Gula Garam dan lada. Aku haluskan sekalian biar rata tercampur.
2

Tumis sebentar kornet dengan margarin sampai wangi. Tunggu uap panasnya hilang lalu masukkan kornet dan sledri cincang ke dalam adonan kentang, aduk rata. Menurut saya kornet yg ditumis dulu lebih keluar bau sedepnya. Ini selera ya, mau langsumg masukin jg gapapa.
3

Tambahkan 1 butir putih telur. Campur sampai rata. Lalu bentuk sesuai selera. Aku pake sendok makan, 1/2 sdm lalu dibulatin dan dipipihkan dikit.
4

Kocok lepas telur dan sisa kuning telur.
Masukkan perkedel dalam adonan kentang. Goreng dalam minyak panas api sedang. Balik sekali aja biar g terlalu berminyak. Enjoyyy❤