Pukis Empuk ala KFC

Nadhifa SF
Nadhifa SF @Nadhifa_SF
Sukabumi

Source : Susi Agung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ButirTelur
  2. 150 gramGula Pasir
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtVanili
  5. 1 sdtRagi Instan (me: fermifan)
  6. 250 gramTepung Terigu
  7. 400 mlsantan kental matang
  8. 100 grammargarin (lelehkan lalu dinginkan)
  9. Topping:
  10. DCC/Glaze coklat
  11. Meises
  12. Keju, dll
  13. Sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.
    Kocok telur, gula, vanili & garam sampai putih kental.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan ragi instant, bergantian dengan santan dalam 3 tahap, mix dengan kecepatan rendah sampai rata sebentar saja.

  3. 3

    Masukkan margarin yg sudah dicairkan, aduk rata dengan spatula.

  4. 4

    Tutup dengan plastik wrap atau serbet bersih, istirahatkan adonan selama 30-40 menit.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 2 bagian, 1 adonan diberi pasta pandan secukupnya.

  6. 6

    Panaskan cetakan pukis dengan api kecil, olesi tipis dgn margarin.

  7. 7

    Setelah cetakan benar" panas, tuang adonan jangan sampai penuh, 3/4 bagian cetakan saja. Tutup cetakan, masak dengan api kecil sampai matang, angkat pukis dr cetakan, selagi masih panas oles bagian sampingnya dgn butter/margarine supaya ttp lembut.

  8. 8

    Setelah dingin, beri topping sesuai selera.
    Pukis siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadhifa SF
Nadhifa SF @Nadhifa_SF
pada
Sukabumi
Hanya resep² sederhana dengan photo seadanya.Join Cookpad 14 Februari 2021#PejuangGoldenBatikApron 2022#GenerasiAprontis 2023#BalonChallenge 2023
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa