Sambal udang mix terong

Name: Sambal udang mix terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu panjang dan potong potong; 1/2 kg udang kupas; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 buah tomat merah; 10 buah cabe keriting blender halus; 1 sdm garam; 1/2 m gula pasir; 1/2 sdt kaldu jamur; secukupnya Air masak; Minyak untuk menumis

Nasta_chen @nasta_chen

Jambi Indonesia

Di kasi terong sama papa saya, kebetulan saya mau masak udang sambal jadi saya mix saja dua dua nya. Suami doyan terong, anak anak doyan udangnya aja 😁

Lebih banyak

Sambal udang mix terong

Nasta_chen @nasta_chen

Jambi Indonesia

Di kasi terong sama papa saya, kebetulan saya mau masak udang sambal jadi saya mix saja dua dua nya. Suami doyan terong, anak anak doyan udangnya aja 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong ungu panjang dan potong potong
1/2 kgudang kupas
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 buahtomat merah
10 buahcabe keriting blender halus
1 sdmgaram
1/2m gula pasir
1/2 sdtkaldu jamur
secukupnyaAir masak
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan terong dan goreng sebentar saja sisihkan
2

Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah di iris iris kecil sampai harum masukkan tomat yg sudah d potong kecil, masukkan cabe kemudian aduk aduk sebentar.
3

Masukkan udang aduk aduk sampai setengah matang kemudian masukkan garam, gula pasir, kaldu jamur beri air dan aduk aduk sampai meresap cicip rasa kalau sudah pas masukkan terong dan aduk aduk kembali.
4

Sajikan bersama nasi panas,.