Tumis Usus Ayam Cabe Hijau

Name: Tumis Usus Ayam Cabe Hijau
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram usus ayam siap pakai; Bahan Iris:; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 50 gram cabe hijau; 3 biji cabe rawit (boleh skip); Bahan yang ditambah ketika akan dimasak dan dimasak:; 1 ruas lengkuas geprek; 1 ruas jahe geprek; 5 sdm kecap manis; 1 sdt saus teriyaki; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt lada halus; 1/4 sdt kaldu bubuk (boleh skip); secukupnya gula merah

Sally Siti Salimah @lapakecik

Cilacap

Bahan murah (cuma 5000, 1/4 kg) yang ngga kalah enak kalau diolah 😁.

Lebih banyak

Tumis Usus Ayam Cabe Hijau

Sally Siti Salimah @lapakecik

Cilacap

Bahan murah (cuma 5000, 1/4 kg) yang ngga kalah enak kalau diolah 😁.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

250 gramusus ayam siap pakai
Bahan Iris:
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
50 gramcabe hijau
3 bijicabe rawit (boleh skip)
Bahan yang ditambah ketika akan dimasak dan dimasak:
1 ruaslengkuas geprek
1 ruasjahe geprek
5 sdmkecap manis
1 sdtsaus teriyaki
1/2 sdtgaram
1/4 sdtlada halus
1/4 sdtkaldu bubuk (boleh skip)
secukupnyagula merah

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Usus siap pakai dalam wadah beri 1/2 sdt garam, 1/4 lada halus dan 3 sdm kecap manis. Diamkan 10 menit. Oiya usus yg saya beli di tukang sayur sebelumnya saya rebus dulu dengan garam.
2

Tumis bawang merah dan bawang putih dalam minyak
3

Tambahkan usus yg didiamkan tadi.
4

Beri air kurang lebih 30 ml.
5

Tumis hingga air agak asat
6

Masukkan cabe hijau iris
7

Tambahkan gula merah, kurang lebih 2 ruas jari
8

Tambahkan 2 sdm kecap manis, 1 sdt saus teriyaki, jahe geprek dan lengkuas geprek
9

Tambahkan kaldu bubuk bila suka
10

Test rasa, sesuai selera yah..
11

Hidangkan hangat