巧克力蛋糕 Jamie Huang @jamie_huang #好料日記 繼續閱讀 #好料日記 繼續閱讀 巧克力蛋糕 Jamie Huang @jamie_huang #好料日記 繼續閱讀 #好料日記 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 6吋2顆 低筋麵粉95公克 可可粉15公克 雞蛋5-6顆 細砂糖100公克 橄欖油50cc 鮮奶60cc 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 材料備齊 2 雞蛋分成蛋白與蛋黃各一鍋 3 製作巧克力蛋黃糊 4 蛋黃、鮮奶、橄欖油攪拌均勻 5 加入過篩後的低筋麵粉、可可粉，攪拌均勻後放一旁備用 6 製作蛋白霜 7 蛋白先加些許砂糖打發，之後再分三次砂糖加入打發到蛋白挺立，即完成蛋白霜 8 挖1/3蛋白霜入蛋黃糊內攪拌均勻 9 拌勻後的蛋黃糊，全倒入剩餘的蛋白霜內拌勻 10 烤箱預熱 11 蛋糕糊入模具，略敲打出空氣後進烤箱 12 170度先烤20分鐘上色，畫十字150度再烤30分鐘 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 14848775 已複製 Jamie Huang @jamie_huang 發布於 2021年04月11日 09:30 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 巧克力 蛋糕 相似食譜 更多推薦食譜 桂竹筍滷肉 白胡椒肉骨茶 小黃瓜涼拌豆腐 和風涼拌秋葵豆腐 起司蛋熱壓吐司 海鮮茶碗蒸 超簡單無油雞蛋仔 魚香茄子/便當菜 日式喫茶店「厚蛋吐司」微波爐就能搞定！！ 烤吉拿棒｜西班牙油條（不油炸食譜） 古早味蘿蔔絲 布朗尼 Brownie 焗烤燒肉三角飯糰（宵夜）（點心） 九層塔玉子燒 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14848775
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