Pudding Blackforest
Recook dari IG @cookingwithhel, nyobain beli pasta Maglam chocolate black forest dan ternyata emang nyoklat bgt gt, dan harum bgt black forest nya padahal cuma pake sedikiit bgt lhoh
Untk resepnya sedikit aku modif dengan bahan yg ada dirumah aja, misal disini susu uht aku ganti jadi air dan susu bubuk. Cherry nya aku ganti pake jelly dan permen yuppy, hehe 😋 Oia unt resep ini aku pake coklat bubuk juga karena puddingnya mau ku kasih anakku , biar rum black forest nya g terlalu kerasa buat dia tp masih harum. Kalo resep aslinya g perlu pake coklat bubuk lagi ya karena pasta nya sendiri udah berasa nyoklat banget, selamat mencobaa 💕 #PejuangGoldenApron3 #Minggu45
Pudding Blackforest
Recook dari IG @cookingwithhel, nyobain beli pasta Maglam chocolate black forest dan ternyata emang nyoklat bgt gt, dan harum bgt black forest nya padahal cuma pake sedikiit bgt lhoh
Untk resepnya sedikit aku modif dengan bahan yg ada dirumah aja, misal disini susu uht aku ganti jadi air dan susu bubuk. Cherry nya aku ganti pake jelly dan permen yuppy, hehe 😋 Oia unt resep ini aku pake coklat bubuk juga karena puddingnya mau ku kasih anakku , biar rum black forest nya g terlalu kerasa buat dia tp masih harum. Kalo resep aslinya g perlu pake coklat bubuk lagi ya karena pasta nya sendiri udah berasa nyoklat banget, selamat mencobaa 💕 #PejuangGoldenApron3 #Minggu45
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan air, susu, gula dan agar2, masak sambil diaduk2. Setelah panas beruap masukan kuning telur dengan cara : ambil 1 sendok sayur adonan pudding dan tuang ke wadah kuning telur, kocok hingga rata
- 2
Kemudian tuang kocokan telur kedalam adonan pudding di panci sambil diaduk2 sampai mendidih, matikan kompor lalu angkat. Sisihkan 150 ml adonan pudding unt lapisan putih, sisihkan,tutup rapat
- 3
Tambahkan pasta black forest maglam dan coklat bubuk ke adonan sisa tadi, kemudian aduk hingga rata. Bagi adonan menjadi dua, yg satu ditaruh di wadah kedap agar tidak cepat membeku, yg satunya lagi diaduk2 supaya panas turun. Setelah itu tuang adonan ke dalam cetakan
- 4
Setelah lapisan pertama setengah set, tuang pudding putih yg sudah disisihkan tadi (kalo pudding putihnya beku, bisa dipanasin lagi ya sampai dia cair lagi), tambahkan agar2 yg sudah dipotong ke lapisan putih (resep aslinya potongan cherry)
- 5
Setelah lapisan putih set, tuang sisa adonan blackforest, diamkan hingga set lalu masukkan ke kulkas
- 6
Sambil menunggu pudding set, parut dcc dan buat whipping cream unt topping (50 gr whipping cream bubuk di mixer dengan 100 ml air dingin hingga memgembang)
- 7
Hias pudding yg sudah set dengan whipping cream, coklat parut dan yuppy, jadiiii deh 💞
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar