बीटरुट को काट कर मिक्सी मे थोड़ा पानी मिला कर पीस ले.

अब दही को अच्छी तरह मिला ले और उसमें पिसा हुआ बीटरुट मिला दे.

अब नमक, काला नमक और भुना जीरा मिला दे. हरे धनिए से गर्नीश करें.