Kolak Biji Salak
Pertama kali bikin dan makan🤤🤤. Rasanya luar biasa, meskipun tidak pakai daun pandan, karna disini susah cari.
Kolak Biji Salak
Pertama kali bikin dan makan🤤🤤. Rasanya luar biasa, meskipun tidak pakai daun pandan, karna disini susah cari.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas ubi,cuci bersih,potong dadu,kukus/rebus sampai matang.
- 2
Setelah ubi matang haluskan memakai garpu/alat untuk mashed potato sampai benar" halus dan lembut.
- 3
Campurkan tepung tapioka dan tambahkan garam,campur sampai tepung benar" trcampur rata,lalu bentuk bulat sebesar kelereng.
- 4
Didihkan air 500ml, lalu masukan gula merah aduk sampai larut lalu masukan ubi yg sudah dibulatkan
- 5
Tunggu sampai ubi matang tandanya mengapung ke permukaan,lalu tambahkan 2 sdm tepung tapioka yg dicampur dengan sdikit air ke dalam kuah ubi aduk sampai mengental dan matikan api.
- 6
Masukan santan cair tambahkan 100ml air dan tambahkan 1/4 sdt garam,masak saja hanya santan biar hangat,tidak usah sampai mendidih.
- 7
Cara penyajian: Masukan kolak biji salak ke dalam gelas/mangkuk
lalu tambahkan secukupnya santan. - 8
Bisa dinikmati selagi hangat ato simpan dikulkas tunggu sampai dingin.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Mia Mae bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar