Rica rica sapi

Name: Rica rica sapi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ±250gr daging sapi (saya pakai daging kepala sapi); 12 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 6 buah kemiri; 5 buah cabe rawit merah; 3 buah cabe keriting; 1 batang serai; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; secukupnya Kunyit bubuk; 1/2 sdt Lada halus; 1 sdt garam; 1 sdt penyedap rasa; Sedikit Gula merah; Kecap manis secukupny; secukupnya Air

AnisSp @dapuranis24

Lauk paling favorit ..

Lebih banyak

Rica rica sapi

AnisSp @dapuranis24

Lauk paling favorit ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

±250gr daging sapi (saya pakai daging kepala sapi)
12 siungbawang merah
5 siungbawang putih
6 buahkemiri
5 buahcabe rawit merah
3 buahcabe keriting
1 batangserai
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
secukupnyaKunyit bubuk
1/2 sdtLada halus
1 sdtgaram
1 sdtpenyedap rasa
SedikitGula merah
Kecap manis secukupny
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus daging sampai empuk,
2

Haluskan bawang merah,bawang putih, cabe, kemiri sampai halus,, kemudian geprek serainya
3

Tumis bumbu sampai harum lalu tambahkan serai, daun salam,daun jeruk, kunyit bubuk,kemudian tambahkan air.
4

Masukkan daging yang sudah dipotong kecil-kecil, lalu tambahkan garam, gula, penyedap rasa, lada,, cek rasa kemudian tunggu sampai agak mengental..
Rica" siap disajikan