Tahu Gejrot super pedas

Name: Tahu Gejrot super pedas
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah Tahu pong sudah matang (berkulit) bisa pakai tahu sumedang atau tahu yang berongga; 15 biji Cabe rawit hijau; 6 siung bawang merah; 1/2 keping gula jawa; secukupnya Garam; Bahan kuah; 200 ml Air; 1 sdm Asam jawa; 100 gram gula merah

Larasati Santoso @lararasathie

Jakarta - Surabaya

Beli cemilan ini ga pernah bosen ,cus bikin sendiri biar puas

Lebih banyak

Tahu Gejrot super pedas

Larasati Santoso @lararasathie

Jakarta - Surabaya

Beli cemilan ini ga pernah bosen ,cus bikin sendiri biar puas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 orang

8 buahTahu pong sudah matang (berkulit) bisa pakai tahu sumedang atau tahu yang berongga
15 bijiCabe rawit hijau
6 siungbawang merah
1/2 kepinggula jawa
secukupnyaGaram
Bahan kuah
200 mlAir
1 sdmAsam jawa
100 gramgula merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kita buat kuahnya dahulu, didihkan air, masukan gula dan asam jawa, masak hingga keduanya larut, saring.
2

Ulek kasar cabai rawit, bawang merah garam, dan gula jawa tadi.
3

Campur bumbu ulek dan kuah asam gula tadi sisihkan.
4

Potong tahu jadi 2 bagian, kemudian siram kuah yang kita campur tadi, tekan2 dengan ulekan (proses ini digejrot sampe kuah meresap di tahu.) kemudian siap disantap. Pedesee poll