Brulee Boom

Name: Brulee Boom
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram dada ayam cincang; 200 gram kornet; 200 ml susu cair; 5 sendok tepung terigu; 100 gram margarin; 2 siung bawang putih; 3/4 bawang bombay; 1 butir telur; 250 gram tepung panir/tepung roti; secukupnya garam; secukupnya merica bubuk; secukupnya gula pasir; secukupnya pala bubuk (boleh diskip, aku skip soalnya lupa); secukupnya keju cheddar parut (optional, aku skip); secukupnya quick melt keju/mozarella (aku pakai prochiz)

mutiara ramadhan @mutiaramasak

Magelang, Central Java

Si adek suka banget sama keju. Yaudah deh buat brulee boom ala-ala seadanya bahan di kulkas. Untuk bahan boleh diganti sesuai selera ya bund. Bisa pakai sosis/daging sapi cincang.

Lebih banyak

Brulee Boom

mutiara ramadhan @mutiaramasak

Magelang, Central Java

Si adek suka banget sama keju. Yaudah deh buat brulee boom ala-ala seadanya bahan di kulkas. Untuk bahan boleh diganti sesuai selera ya bund. Bisa pakai sosis/daging sapi cincang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-4 orang

200 gramdada ayam cincang
200 gramkornet
200 mlsusu cair
5 sendoktepung terigu
100 grammargarin
2 siungbawang putih
3/4bawang bombay
1 butirtelur
250 gramtepung panir/tepung roti
secukupnyagaram
secukupnyamerica bubuk
secukupnyagula pasir
secukupnyapala bubuk (boleh diskip, aku skip soalnya lupa)
secukupnyakeju cheddar parut (optional, aku skip)
secukupnyaquick melt keju/mozarella (aku pakai prochiz)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cincang halus ayam, bawang putih, dan bawang bombay, sisihkan.
2

Potong kotak-kotak quick melt keju/mozarella.
3

Lelehkan margarin, masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga layu.
4

Masukkan dada ayam cincang dan kornet, tumis hingga matang.
5

Masukkan susu cair, tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Tambahkan keju parut (optional). Koreksi rasa.
6

Kecilkan api, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis.
7

Diamkan adonan hingga dingin, kemudian isi dengan keju dan bentuk bola
8

Diamkan selama 10 menit dalam freezer (boleh tidak difrezeer). Selanjutnya baluri dengan telur dan tepung panir/tepung roti.
9

Goreng hingga matang
10

Brulee boom siap dinikmati selagi hangatt 😋