Roti Kukus Sederhana 2

Name: Roti Kukus Sederhana 2
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr terigu; 25-30 gr margarin dicairkan; 30-40 gr gula pasir (kurleb); 3/4 cangkir air (kurleb); 1 sdt ragi instan; 1/2 sdt bubuk coklat (optional); Pasta coklat (optional); secukupnya Terigu; Margarin secukupnya (tidak dicairkan); secukupnya Gula pasir; secukupnya Bubuk coklat; Pasta coklat (optional); 1 sdm air matang

Dapur Bou @markisa30

Jakarta

Kemaren dulu iseng posting roti kukus sederhana dgn margarin tidak dicairkan ...hari ini bikin roti kukus sederhana dgn margarin dicairkan 😀 cuman beda warna pasta dgn isian yg sama 😆 Ternyata hasilnya sama 😎 Yuks dicoba biarpun bikin untuk sendirian 😍😎

Lebih banyak

Roti Kukus Sederhana 2

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

1 orang

125 grterigu
25-30 grmargarin dicairkan
30-40 grgula pasir (kurleb)
3/4 cangkirair (kurleb)
1 sdtragi instan
1/2 sdtbubuk coklat (optional)
Pasta coklat (optional)
Isian Coklat
secukupnyaTerigu
Margarin secukupnya (tidak dicairkan)
secukupnyaGula pasir
secukupnyaBubuk coklat
Pasta coklat (optional)
1 sdmair matang

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Campur bahan isi sampai bisa dipulung (me: 4 biji) sisihkan. Siapkan loyang (me:15 cm) olesi sedikit minyak. Sisihkan
2

Bahan dough.. Campur tepung+gula+ragi+bubuk coklat/pasta.. Aduk rata..tambahkan air sedikit demi sedikit secukupnya, masukkan margarin cair..aduk..uleni sampai kalis dgn gaya mencuci baju (kl mau pakai mixer juga bjsa tapi kl bahan cuma sedikit mending pakai tangan). Tutup dgn serbet dan diamkan kurleb 45 menit. Maaf di tahap ini blm saya foto krn tadinya gak mau posting 🙏
3

Setelah 45 menit, angkat dan kempiskan adonan..saya timbang jadi 203 gr sesuai keinginan saya krn mau bagi 4 😀
4

Tipiskan adonan.. Beri guratan di ujung2 nya
5

Taro 1 adonan isi ke atas dough..agak sedikit dipipihkan.. Lipat agak dijepit..
6

Kemudian gulung. Dan ulangi utk selebihnya.
7

Susun di loyang. Tutup dan diamkan kurleb 20 -30 menit
8

Nyalakan kukusan mendekati ke waktu akhir proofing. Kmd kukus kurleb 15 - 20 menit.. Angkat
9

Jadi deh roti kukus sederhana ala yang sorangan 😆 Simpan di wadah tertutup/plastik biar tetap empuk.
10

Yang sorangan bisa nih dicoba, buat teman yg berpuasa bisa buat menu berbuka 😍 Jangan malas masak ya biarpun sendirian 😀