Tuna Kaleng suwir

Genesia Supit
Genesia Supit @Genesia
Indonesia

Ngidam cakalang suwir buatan mama. Sayang waktu belanja ga nemu cakalang/tongkol. Alhasil yang kebeli tuna kalengan. Walopun pake kalengan, rasa ga kaleng-kaleng..

Tuna Kaleng suwir

Ngidam cakalang suwir buatan mama. Sayang waktu belanja ga nemu cakalang/tongkol. Alhasil yang kebeli tuna kalengan. Walopun pake kalengan, rasa ga kaleng-kaleng..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 2 kalengtuna in oil
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 sdtgula
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 1 lembardaun salam
  6. 1 irislengkuas geprek
  7. Bumbu Halus
  8. 10 siungcabe rawit (bisa disesuaikan kadar kepedasan)
  9. 4 siungcabe merah keriting
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tiriskan daging ikan dari minyak perendam. Panaskan minyak di wajan.

  2. 2

    Masak bumbu halus di dalam minyak. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

  3. 3

    Setelah berubah warna tambahkan daging tuna, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan gula, garam. Boleh juga ditambah penyedap/kaldu bubuk. Cek rasa.

  5. 5

    Aduk rata. Tunggu sampai kering, tidak ada kandungan air/minyak yang meletup-letup, sambil sesekali diaduk. Sebaiknya pakai api kecil supaya tidak gosong.

  6. 6

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Genesia Supit
Genesia Supit @Genesia
pada
Indonesia
Space untuk menyimpan resep yang uda dieksekusi, sekedar biar ga lupa dan gampang nemunya daripada nyatet di kertas ato buku trus keselip ilang selamanya 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa