Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan bawang merah, sisihkan.
- 2
Masukkan daging ayam giling, wortel parut, 2 sendok tepung terigu, 2 sendok tepung tapioka, garam, pala, merica, saus tiram, dan penyedap rasa secukupnya dalam wadah.
- 3
Tambahkan bumbu halus dan 1 butir telur, uleni hingga adonan kalis.
- 4
Siapkan wadah/loyang untuk mengukus adonan nugget. Olesi wadah/loyang dengan margarin terlebih dahulu agar tidak menempel dan mudah untuk dikeluarkan.
- 5
Tuang adonan dalam loyang, kukus selama 30-45 menit.
- 6
Setelah dingin, keluarkan nugget dan potong sesuai selera.
- 7
Buat adonan basah untuk celupan (tepung terigu, air, garam)
- 8
Siapkan tepung panir.
- 9
Celup nungget ke dalam adonan basah, kemudian balurkan dalam tepung panir.
- 10
Simpan dalam freezer (lebih baik)
- 11
Goreng nugget hingga berwarna keemasan/matang.
- 12
Nugget siap dinikmati
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar