【美式家常】十分鐘搞定嫩煎戰斧豬排的食譜成品照片

【美式家常】十分鐘搞定嫩煎戰斧豬排

美國番媽 @fun_mom_usa_kitchen

美國東部Washington D.C.

#好料日記今天美式簡易家常料理，不用花大錢上西餐廳，自己在家做戰斧，自己吃，好吃又好有餐廳味😁😁😁小費省起來👍

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【美式家常】十分鐘搞定嫩煎戰斧豬排

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預備食材

10分鐘

1人份

戰斧豬排 1 支
橄欖油 12 克
海塩 1 克
黑胡椒粉 0.5 克
蒜 1 瓣
無塩奶油 20 克
義式綜合香料 5 克

料理步驟

10分鐘

1

戰斧豬排用叉子戳洞(尤其是骨頭旁)。
2

放上去皮拍扁蒜、淋上橄欖油、撒上海塩、黑胡椒粉抓勻。
3

中火熱鍋，放入豬排煎40秒，翻面再煎40秒。
4

放入剛拍扁的那粒蒜、綜合香料和奶油，轉小火，等奶油化，用湯匙勺油淋在豬排上(約3分鐘半)。
5

拿出休息三分鐘。
6

休息之時，用原鍋的油炒蔬菜。
7

組合，上桌。
8

Bon Appetit🤩🤩🤩

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美國番媽 @fun_mom_usa_kitchen

發布於 2021年04月16日 08:41

美國東部Washington D.C.

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關鍵字

美式家常 10分鐘煎戰斧豬排

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