Bistik Ayam ala Acil
Acil? siapa itu acil?.. Acil adalah sebutan untuk tante dalam bahasa Banjar. Resep ini hasil mengingat2 resep yang pernah beliau kasih ke saya. Ada beberapa modifikasi bahan di resep ini, rasanya jadi makin endul gak kaleng2 😆
Saya pake fillet paha ayam, boleh juga pake potongan ayam yaa, sesuaikan dengan selera ☺️
Bistik Ayam ala Acil
Acil? siapa itu acil?.. Acil adalah sebutan untuk tante dalam bahasa Banjar. Resep ini hasil mengingat2 resep yang pernah beliau kasih ke saya. Ada beberapa modifikasi bahan di resep ini, rasanya jadi makin endul gak kaleng2 😆
Saya pake fillet paha ayam, boleh juga pake potongan ayam yaa, sesuaikan dengan selera ☺️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang. Tiriskan dan sisihkan dahulu
- 2
Campurkan ayam dengan bumbu perendam, aduk rata sambil diremas-remas. Istirahatkan selama 15 menit dalam kulkas
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu dasar putih, kayumanis dan cengkeh hingga harum, masukkan ayam dan bumbu perendamnya. Aduk hingga ayam berubah warna.
- 4
Masukkan wortel, tambahkan air, aduk rata. Masak hingga wortel empuk dan kuah agak susut.
- 5
Masukkan potongan kentang dan daun bawang. Masak sebentar. Angkat dan sajikan
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)