Sambel goreng kentang

Name: Sambel goreng kentang
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang uk besar,potong dadu goreng; 10 buah telor puyuh (boleh d skip); 5 buah cabe merah uk besar bung bijinya; 1/2 buah tomat; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 bks terasi abc; 2 buah kemiri; 1 sdm air asem; 1/2 sdm gula; 1 1/2 sdt Garam; 2 sdt Kaldu bubuk; 4 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; secukupnya Air

Dapur.ibuindah @dapuribuindah

Sambel goreng kentang

Dapur.ibuindah @dapuribuindah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 orang

3 buahkentang uk besar,potong dadu goreng
10 buahtelor puyuh (boleh d skip)
5 buahcabe merah uk besar bung bijinya
1/2 buahtomat
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 bksterasi abc
2 buahkemiri
1 sdmair asem
1/2 sdmgula
1 1/2 sdtGaram
2 sdtKaldu bubuk
4 lembardaun salam
1 ruaslengkuas geprek
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah,bawang putih kemiri,tomat,cabe merah dan terasi lalu tumis
2

Kemudian masukn lengkuas dan daun salam,tumis sampai wangi dan matang lalu masukan kentang goreng dan telor puyuh
3

Kemudian tambahkan air asem, air,gula,garam dan kaldu bubuk cek rasa. Masak smpai air surut kemudian sajikan.