Potong dadu kecil wortel dan kentang lalu rebus sampai lembut.

Haluskan bumbu yg telah disiapkan. Iris daun bawang dan seledri lalu parut keju secukupnya. Lalu tumis bumbu halus, masukkan wortel, kentang, telur, keju parut, garam dan merica. Sisihkan.

Siapkan bahan kulit campur semua dan uleni sampai kalis (kurang lebih 10 menit sudah kalis).
Saya bagi menjadi 16 bagian untuk kulit. Setelah itu saya gulingkan diminyak sayur.

Lalu goreng diminyak panas sampai kuning kecoklatan.