Arroz con acelgas jamón y toque de romero

Name: Arroz con acelgas jamón y toque de romero
Yield: 2 comensales un
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 trozo jamón; 2 puñados acelgas troceadas; 1 patata mediana; 1 tarro pequeño de alubia blanca cocida; 1 taza café llena de arroz redondo; 1 rama romero; 2 ajos laminados 1 tomate rallado una cucharada de pimentón; Aceite de oliva sal y colorante

Pepi @cook_14723434

Valencia

Arroz con acelgas jamón y toque de romero

Guardada

Ingredientes

una hora 30 min

2 comensales un

1 trozojamón
2 puñadosacelgas troceadas
1patata mediana
1 tarropequeño de alubia blanca cocida
1 tazacafé llena de arroz redondo
1 ramaromero
Para el sofrito
2ajos laminados 1 tomate rallado una cucharada de pimentón
Aceite de oliva sal y colorante

Guardada

Pasos de la receta

una hora 30 min

1

Se pone a cocer el jamón cuando lleva 30 minutos aproximadamente cociendo se le echa la patata cascada a trocitos para que espese el caldo y las acelgas
2

Mientras tanto en una sartén fríes los ajos a láminas el tomate rallado y la cucharada de pimentón cuando está todo frito lo echas a la olla
3

Y lo dejas cocer aproximadamente otros 30 minutos mientras tanto vas lavando bien las alubias a continuación hechas las alubias a la olla el arroz la ramita de romero y el colorante y rectificar de sal 15 minutos y emplatar