Tahu Isi sayuran

Name: Tahu Isi sayuran
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tahu Pong 15 buah,sy tahu mentah digoreng sendiri; ^^^Bahan Isi^^^; 200 gr Kecambah panjang; 1/2 buah kol,iris tipis; 2 buah wortel potong memanjang; 2 btg seledri,iris tipis; ^^^Bumbu^^^; 1 buah bwg prei,iris tipis; 3 siung b.merah; 3 siung b.putih; secukupnya Merica; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu; sedikit Air; ^^Adonan tepung^^; 5 sdm Tepung terigu; 2 sdm Tepung beras; 2 sdm Tepung maizena; 1 sdt Baking powder; 1/2 sdt B.putih bubuk; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu; 150 ml Air

Atika Ummu Ibrohim @AtikaNoorW

Balikpapan

Tahu Isi sayuran

Atika Ummu Ibrohim @AtikaNoorW

Balikpapan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tahu Pong 15 buah,sy tahu mentah digoreng sendiri
^^^Bahan Isi^^^
200 grKecambah panjang
1/2 buahkol,iris tipis
2 buahwortel potong memanjang
2 btgseledri,iris tipis
^^^Bumbu^^^
1 buahbwg prei,iris tipis
3 siungb.merah
3 siungb.putih
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu
sedikitAir
^^Adonan tepung^^
5 sdmTepung terigu
2 sdmTepung beras
2 sdmTepung maizena
1 sdtBaking powder
1/2 sdtB.putih bubuk
1/2 sdtGaram
1/2 sdtKaldu
150 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan sayur yg telah dicuci bersih
Wortel diiris memanjang
Kol diiris tipis
Tumis b.prei n bumbu halus hingga wangi
Masukkan sedikit saja air,Masukkan wortel...
Tumis hingga wortel empuk...Masukkan kecambah panjang,kol...Aduk rata...masukkan garam,kaldu...Terakhir masukkan daun seledri..koreksi rasa,matikan api...
Biarkan hingga dingin
2

Belah tahu dibagian tengah,kemudian masukkan sayuran
3

Siapkan adonan tepung dibaskom,beri air sedikit2
Masukkan tahy ke dlm adonan tepung,goreng didlm minyak yg sdh dipanaskan hingga golden brown
Tahu isi siap disajikan bersama sambel gorengan ala saya
Resep sambel gorengan nya ada dipostingan ote²

Ote ote / bakwan sayur plus sambel gula merah maknyus
4