Rebus ubi sampai matang,lalu tumbuk /haluskan ubi,masukan tepung tapioka dikira2 ya bun..kasih garam sedikit

Adon ubi sampai kalis dan bisa dibentuk

Panaskan air masukan gula aren,daun pandan,sedikit garam dan 1 bungkus vanili,tunggu sampai mendidih,lalu masukan ubi tunggu sampai mengembang setelah mengembang masukan larutan maizena aduk hingga sedikit mengental

D tempat lain tuangkan santan tambah akan air,daun pandan dan setengah bungkus vanili lalu didihkan

Angkat ubi yg sudah mengembang lalu beri santan d atasnya