先將材料洗淨切好備用，炒鍋加熱，放油，櫻花蝦，泡過水的豆枝條（才不會下鍋焦掉） 拌炒一下，再加入洋蔥，鹽少許拌炒均勻

加入現成炒好的高麗菜（如果沒有現成的，那麼就要在步驟一就要一起炒），加入油麵。

加鹽 ，醬油少許，拌炒，太乾就加水少許，炒熟起鍋前加入青蔥再翻炒一下，就可上桌了。