Soes/choux isi vla (simple)
Assalamualaikum buukkk,
gimana puasanya hari ini? hehe
hari ini lagi iseng dan penasaran banget pengen coba bikin kue soes. berhubung ada saudara yg mau nginep dirumah, bolehlah yuk kita coba resepnya. kali ini saya pake resep mba Fitri Sasmaya.
no ribet, no mixer, simple banget.
tapi mohon maaf ya buibuk, vlanya agak blepotan karena di bantuin anak-anak, Alhamdulillah 😂😅
Soes/choux isi vla (simple)
Assalamualaikum buukkk,
gimana puasanya hari ini? hehe
hari ini lagi iseng dan penasaran banget pengen coba bikin kue soes. berhubung ada saudara yg mau nginep dirumah, bolehlah yuk kita coba resepnya. kali ini saya pake resep mba Fitri Sasmaya.
no ribet, no mixer, simple banget.
tapi mohon maaf ya buibuk, vlanya agak blepotan karena di bantuin anak-anak, Alhamdulillah 😂😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kulit soes : Dalam panci, masukan air, garam, margarin. masak sampai benar-benar mendidih. Kemudian matikan api, masukan tepung terigu, aduk rata. Nyalakan kembali api, masak sekitar 3 menit. angkat dan dinginkan. setelah dingin masukan telur satu persatu, aduk dengan spatula sampai rata.
- 2
Siapkan piping bag, isi dengan adonan kulit soes. siapkan loyang, beri alas kertas baking. semprotkan adonan di atasnya.
- 3
Panaskan oven 10 menit sebelumnya dengan suhu 200-210 (tergantung oven masing2 ya). panggang selama 20-25 menit (tergantung besar adonan). kemudian turunkan menjadi 180 panggang selama 10-20 menit. (TIPS: jangan buka-tutup oven selama proses panggang, nanti kulit soes bisa kempes)
- 4
Jika kulit soes sudah terlihat kokoh dan buih2 di atasnya sudah hilang. keluarkan dari oven, dinginkan dan siap di beri vla. (memberi vla bisa dengan memotong bagian tengah/ dilubangi dari bawah)
- 5
Vla vanilla : masukan semua bahan vla ke dalam panci (kecuali butter) saring dan masak hingga meletup letup. masukan butter, aduk rata kemudian angkat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar