Potong ayam lebih kecil untk memudahkan supaya di haluskan di chopper

Masukan ayam yg td sudah di potong ke dalam chopper/blender daging kemudian masukan bawang putih yg sudah di kupas, es batu secukupnya, garam, lada, sasa(micin), masako/royco ayam, tepung tapioka lalu haluskan jadi satu

Siapkan tahu goreng kalo saya belah jadi 2 kemudian masukan adonan bakso ayam td ke tahu kemudian masukan ke panci kemudian kukus hingga matang, siap dihidang kan langsung atau bisa juga di goreng sesuai selera, selamat mencoba