Sayur Bening Bayam
Malam teman2&bunda2 semua, sebelumnya maafkan aku yg harus posting ini tengah malam 😂
Jadi ceritanya tadi pas pulang kerja, tiba2 kebayang sayur bening bayam buatan mama aku di kampung halaman, keinget suegeernya sayur ini yg sedikit sekali minyak(karena minyak cuma berasal dr bawang goreng) dan simple serta pastinya sehat yah, tapi sayang banget tadi pas mampir tempat sayur ternyata jagung manisnya ga ada, trus nyari cokol juga gak ada( hemm....cokol itu sejenis kecambah tapi ini terbuat dari kedelai yah,maafkan karena aku ga tau nama internasionalnya 😭) tapi ga papa lah, tekad udah bulet buat masak ini, dulu kalo pas masih dimasakin sama mama, pasti aku cuma makan sayurnya aja, tanpa kuah😁 dan tanpa nasi 😢pula, gadoin ini aja udah kenyaang,
Ok lah sekarang aku bagi resepnya, meskipun udah banyak yang pinter masak ini, tapi ga papa yah, buat nambahin resep aku juga😊
Oh iya, disini aku ga tulis berapa banyak bahannya yah, krn aku juga bingung, soalnya tadi cuma masak sedikit,buat sekali makan, bayam itu kan harus segera dikonsumsi setelah matang,kalo enggak nnti jadi bahaya, hemm..jadi nnti bikinnya kira2 aja yah, sesuai selera masing2😚
Sayur Bening Bayam
Malam teman2&bunda2 semua, sebelumnya maafkan aku yg harus posting ini tengah malam 😂
Jadi ceritanya tadi pas pulang kerja, tiba2 kebayang sayur bening bayam buatan mama aku di kampung halaman, keinget suegeernya sayur ini yg sedikit sekali minyak(karena minyak cuma berasal dr bawang goreng) dan simple serta pastinya sehat yah, tapi sayang banget tadi pas mampir tempat sayur ternyata jagung manisnya ga ada, trus nyari cokol juga gak ada( hemm....cokol itu sejenis kecambah tapi ini terbuat dari kedelai yah,maafkan karena aku ga tau nama internasionalnya 😭) tapi ga papa lah, tekad udah bulet buat masak ini, dulu kalo pas masih dimasakin sama mama, pasti aku cuma makan sayurnya aja, tanpa kuah😁 dan tanpa nasi 😢pula, gadoin ini aja udah kenyaang,
Ok lah sekarang aku bagi resepnya, meskipun udah banyak yang pinter masak ini, tapi ga papa yah, buat nambahin resep aku juga😊
Oh iya, disini aku ga tulis berapa banyak bahannya yah, krn aku juga bingung, soalnya tadi cuma masak sedikit,buat sekali makan, bayam itu kan harus segera dikonsumsi setelah matang,kalo enggak nnti jadi bahaya, hemm..jadi nnti bikinnya kira2 aja yah, sesuai selera masing2😚
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air,kemudian siangi sayuran
- 2
Siapkan bumbu dg cara, haluskan bawang merah dan kencur hingga benar2 lembut
- 3
Setelah air mendidih, masukan bumbu halus,daun salam,garam,gula dan wortel,biarkan hingga mendidih kembali (apabila ada penambahan jagung/cokol maka di tahap ini yah)
- 4
Setelah itu,masukan bayam, kemudian test rasa, jika dirasa sudah cukup,biarkan mendidih sekali lagi hingga semua sayur matang,kemudian angkat
- 5
Terakhir adalah menyajikannya dengan taburan bawang goreng di atasnya,hemmmm sueger bgt
- 6
Note : buat bunda2 kalo mau masak ini buat si kecil juga ga papa koq soalnya kan ini ga pedes,taste nya ringan, jadi aman yah, oh iya hampir aja lupa, utk kencur dan bawang merah jangan di skip yah, biar nnti syedeeep, ga bakal aneh koq rasanya meskipun pake kencur, tapi jangan ditambah bawang putih juga😀,gimana?? Simple bukan?? Selamat mencoba😚😚
- 7
Thank you, 😙
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar