Μακαρονάδα με κατεψυγμένες γαρίδες

Name: Μακαρονάδα με κατεψυγμένες γαρίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο γαρίδες; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες; 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας; 1 σφηνάκι ούζο; 1/2 κουτί χυμό ντομάτας; 1 μικρό κομμάτι φέτα νηστίσιμη; Αλάτι, πιπέρι; Λίγο θυμάρι; 1 πακέτο μακαρόνια βρασμένα; Λίγο λάδι

Athina K. @Athinak

Καρπαθος

Μακαρονάδα με κατεψυγμένες γαρίδες

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 πακέτογαρίδες
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμένες
1 κ.σ.πελτέ ντομάτας
1 σφηνάκιούζο
1/2 κουτίχυμό ντομάτας
1 μικρό κομμάτι φέτα νηστίσιμη
Αλάτι, πιπέρι
Λίγοθυμάρι
1 πακέτομακαρόνια βρασμένα
Λίγολάδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Μαζεύουμε τα υλικά μας.
2

Σε κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι. Προσθέτουμε το σκόρδο.
3

Βάζουμε τον πελτέ και ανακατεύουμε. Σβήνουμε με το ούζο.
4

Ανακατεύουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ. Προσθέτουμε το χυμό ντομάτας και τα μυρωδικά-μπαχαρικά.
5

Αφήνουμε τη σάλτσα να σιγοβράσει. Όταν είναι σχεδόν έτοιμη ρίχνουμε τις γαρίδες και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε και τη φέτα σε μικρά κομμάτια.
6

Ρίχνουμε τα βρασμένα μακαρόνια και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε ζεστά.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Athina K. @Athinak

στις Πέμπτη 22 Απριλίου 2021 17:53:49 UTC

Καρπαθος

Είμαι η μαμά ενος αγοριού και ενος κοριτσιού.Η καταγωγή μου είναι απο Μικρά Ασια και Ιταλια.Λατρευω τη μαγειρική και αν δεν ήμουν νηπιαγωγός σίγουρα θα ήμουν μάγειρας ή ζαχαροπλάστης.!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Μακαρονάδα Κατάψυξη Γαρίδες

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές