Udang masak jeruk nipis

Name: Udang masak jeruk nipis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram udang kupas kulit nya; 1 sdt cabe bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt jinten bubuk; 3 sdm olive olive; 2 sdm air jeruk nipis; 3 batang seledri iris; 3 siung bawang putih cincang; 1 jeruk nipis potong 8 untuk garnish

Elisa’s Kitchen @ElisaCantlon

Texas

Udang masak jeruk nipis

Elisa’s Kitchen @ElisaCantlon

Texas

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

500 gramudang kupas kulit nya
1 sdtcabe bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtjinten bubuk
3 sdmolive olive
2 sdmair jeruk nipis
3 batangseledri iris
3 siungbawang putih cincang
1jeruk nipis potong 8 untuk garnish

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Dalam wadah, campurkan garam, olive oil, jinten, Cabe bubuk, bawang putih cincang, air jeruk nipis lalu aduk rata. Masukkan udang, aduk lagi sampai Bumbu rata. Simpan dalam kulkas 30 menit minimal.
2

Setelah 30 menit keluarkan udang.
Panaskan wajan anti lengket, lalu Masukkan udang sambil kadang diaduk. Masak sampai Bumbu meresap dan udang berwarna pink/tidak pucat.
Setelah matang angkat, lalu Masukkan seledri dan jeruk nipis potong, aduk rata dan Hidangkan.